Gå direkt till innehåll
Restaurang Nordic Kitchen & Bar har en utsikt utöver det vanliga. Foto: Swedavia.
Restaurang Nordic Kitchen & Bar har en utsikt utöver det vanliga. Foto: Swedavia.

Pressmeddelande -

Nordic Kitchen & Bar öppnar på Arlanda

Nu öppnar Nordic Kitchen & Bar på Stockholm Arlanda Airport. Med en meny och en design som sätter det nordiska och skandinaviska i fokus samt med stjärnkocken Michael Spiridon vid rodret hoppas restaurangen ta resenärerna med storm.

Restaurang Nordic Kitchen & Bar har en utsikt utöver det vanliga. Genom de höga glaspartierna som går från golv till tak är det första parkett för att kunna se alla flygplan som startar och landar. Interiören i restaurangen och baren har en tydlig nordisk materialpalett med en ljus färgskala och även menyn präglas av de nordiska smakerna blandat med mat med mer internationell touch.

På Nordic Kitchen & Bar står det närproducerade i fokus. Maten som serveras är hållbar för både människor, djur och natur och inga konstgjorda tillsatser används i matlagningen. Den som ska se till att maten håller den kvalitet som utlovas är stjärnkocken Michael Spiridon som blir köksmästare på Nordic Kitchen & Bar. Michael har en lång bakgrund från branschen, från stjärnkrogar som Gässlingen och Michel Bras till många välrenommerade krogar. De senaste åren har Michael varit Executive chef på Brasserie-gruppen och varit med och startat upp restaurangen Pas d´art.

Nordic Kitchen & Bar kommer att stärka närvaron av Norden och Skandinavien på flygplatsen. Menyn kommer att präglas av nordiska och skandinaviska smaker men även den kommersiella designen kommer att gå i de toner och träslag som är typiskt skandinaviskt, en design som vi svenskar ofta är stolta över.

- Vi är glada över att välkomna Nordic Kitchen & Bar till Arlanda och vi hoppas att de tar positionen som den självklara destinationen för resenärer som vill uppleva det nordiska köket i skandinavisk miljö, säger Charlotte Ljunggren, direktör Marknad och försäljning på Swedavia.

    RC Café & Pâtisserie är ett familjeägt företag som startades 2002 i Sigtuna av Charlotta Söör och Ronny Latva. RC har funnits på Arlanda sedan 2013 och sedan 2015 är även bröderna Joakim och Niklas Blomquist hälftenägare. I dag finns totalt fyra RC-caféer på Arlanda, restaurang Indochine i gateområde C samt nyöppnade Bon Bon Glacerie på Marknadsplatsen i Terminal 5.

    - Vår målsättning är att skapa mervärde på flygplatsen där vi vill erbjuda en unik smakupplevelse, med en effektiv och personlig service till alla som är på väg. Vi ska vara den naturliga och goda mötesplatsen för alla resenärer på Arlanda. Gästerna ska kunna njuta av en varm vällagad måltid för hela familjen. Vi är mycket förväntansfulla och ser fram att möta alla resenärer i vår nya restaurang Nordic Kitchen & Bar på Marknadsplatsen i Terminal 5, säger Charlotta Söör, grundare och delägare av RC Café & Pâtisserie samt Nordic Kitchen & Bar.

      Nordic Kitchen & Bar är en av sju enheter som öppnar i den andra delen av Marknadsplatsen.

      För mer information, kontakta Swedavias presstjänst på telefon 010-109 01 00eller press@swedavia.se.

      Relaterade länkar

      Ämnen

      Kategorier


      Swedavia är en koncern som äger, driver och utvecklar 10 flygplatser i hela Sverige. Vår roll är att skapa den tillgänglighet som Sverige behöver för att underlätta resande, affärer och möten. Nöjda och trygga resenärer är grunden för Swedavias affär. Swedavia är världsledande i utvecklingen av flygplatser med minsta möjliga klimatpåverkan. Sedan 2020 är Swedavias egen flygplatsverksamhet fossilfri vid samtliga tio flygplatser. Koncernen omsatte under 2022 cirka 4,8 miljarder kronor och har cirka 2 400 medarbetare.

      Kontakter

      Ellen Laurin

      Ellen Laurin

      Presskontakt Tf. Presschef - Acting Head of Media Relations Press och Media 010-109 01 00
      Peter Wärring

      Peter Wärring

      Presskontakt Pressansvarig Press och Media 010-109 01 00
      Swedavias presstjänst

      Swedavias presstjänst

      Presskontakt 010-109 01 00

      Relaterat innehåll

      Karin Öhrström, flygplatschef på Malmö Airport och Björn Olsson, VD på SSP, inviger de nya enheterna. Foto: Swedavia.

      Nytt kommersiellt utbud på Malmö Airport

      Bredare kommersiellt utbud, fler sittplatser och en bättre resenärsupplevelse. Det är några av de positiva effekterna av det förnyade restaurang- och serviceutbudet på Malmö Airport.

      Swedavia stärker förvaltnings- och projektorganisation genom sammanslagning

      Swedavia genomför en organisationsförändring som innebär att affärsenheten Projekt från och med 1 juli kommer att ingå i affärsenheten Anläggningar och System. Sammanslagningen av projekt- och förvaltningsorganisationerna genomförs efter att Johan Bill, Direktör Projekt, väljer att gå i pension och därmed lämnar Swedavia och Swedavias koncernledning.

      Foto: Svante Örnberg/Swedavia

      Swedavias bokslutskommuniké för 2023: Ökat resande, stärkt linje- och destinationsutbud och kommersiella satsningar bidrar till ett förbättrat resultat och nöjdare resenärer

      Ett ökat flygresande, ett stärkt linje- och destinationsutbud och ökade kommersiella intäkter bidrog till ett förbättrat resultat och nöjdare resenärer. Nettoomsättningen ökade med drygt 1 miljard kronor till närmare 6 miljarder kronor jämfört med 2022. Rörelseresultatet utvecklas positivt, men kostnaderna ökade på grund av såväl den högre passagerarvolymen som inflationen.

      Till helgen startar sportlovet i Stockholm och på flygplatsen har vi förberett oss för att välkomna fler resenärer till Arlanda. Foto: Getty images

      Flyga på sportlovet – 5 tips till dig som reser från Stockholm Arlanda Airport

      Till helgen startar sportlovet i Stockholm och på flygplatsen har vi förberett oss för att välkomna fler resenärer till Arlanda. Under perioden reser fler än vanligt med skidor och annat specialbagage. Läs om hur det fungerar och ta del av andra smarta tips för en smidigare start på sportlovsresan.

      Nordens hittills största American Express-lounge har öppnat på Arlanda i stjärnkrögaren Pontus Frithiofs regi. Foto: American Express

      Nordens hittills största American Express-lounge har öppnat på Arlanda

      Torsdag den 4 april öppnades dörrarna till American Express nyrenoverade, dubbelt så stora lounge på Marknadsplatsen i Terminal 5. Med sina nära 700 kvadratmeter nordiskinspirerad design är loungen, i stjärnkrögaren Pontus Frithiofs regi, American Express hittills största i Norden.

      Torsdagen 25 april öppnade Moomin Arabias nya pop up-butik på Arlanda. Foto: Swedavia

      Här är Moomin Arabias nya pop up-butik på Arlanda

      Kliv in i Mumintrollens magiska sagovärld medan du väntar på ditt flyg. Nu har Moomin Arabia, i samarbete med Moomin Characters, öppnat sin andra Sverigebutik i form av en pop up i Terminal 5 på Arlanda. Här erbjuds flygplatsens resenärer ett unikt sortiment av Muminprodukter – allt från det älskade porslinet till olika accessoarer, kläder, leksaker och böcker.

      Bistrokonceptet La Girafe är stjärnkrögaren Pontus Frithiofs tolkning av det mångkulturella Paris. Foto: DubbelW

      Ny fine dining-restaurang på Arlandas Marknadsplats

      Swedavia fortsätter utveckla utbudet på Stockholm Arlanda Airport. Nu har äntligen restaurangen La Girafe by Pontus Frithiof öppnat på flygplatsen. Restaurangen, som tar avstamp i det mångkulturella Paris, erbjuder en skön atmosfär i två avdelningar, Bistro och Food & Bar, som har flygplatsens största bardisk och många rätter på menyn.

      Konstnären Anders Åbergs Sigtunapelare återinvigs på Stockholm Arlanda Airport, sonen Pål Åberg klipper bandet. Foto: Swedavia

      Konstverket Sigtunapelaren återinvigs på Stockholm Arlanda Airport

      Konstverket Sigtunapelaren som i över tre decennier prydde avgångshallen i Terminal 4 Arlanda har restaurerats och nu återinvigts. Resenärer som passerar den nybyggda delen av Terminal 5 och den nya mat- och dryckesverandan har svårt att missa den fem meter höga pelaren som berättar om värdkommunen Sigtunas minst sagt mångåriga tradition som mötesplats allt sedan vikingatiden.